Máy tạo viên thịt là thiết bị cần thiết trong việc tạo hình viên thịt, viên mọc, viên cá,… số lượng lớn hàng chục cân chỉ trong vài phút dành cho các dây chuyền sản xuất, bếp ăn trường học, nhà hàng. Máy tạo viên thịt YF-SZT40 là mẫu máy được nhiều khách hàng tin dùng. Sản phẩm này hiện đang được Máy Thực Phẩm Tốt phân phối chính hãng. Cùng tim hiểu chi tiết dưới đây nhé!.
Cấu tạo của máy YF-SZT40
Kích thước toàn máy YF-SZT40 có thông số là 44.5x78x161cm. Chiều cao khá lớn tuy nhiên phần mặt trước và hông của máy không quá lớn từ đó giúp tiết kiệm diện tích đặt máy phù hợp cho cả những đơn vị có không gian chật hẹp.
Model YF-SZT40 được làm từ inox chống gỉ cao cấp với cân nặng lên tới 120kg. Chất liệu này giúp máy có độ bền vượt trội, chịu nhiệt tốt và chống ăn mòn trong quá trình sử dụng máy liên tục trong thời gian dài.
Động cơ dây đồng 2.2kW cực kì mạnh mẽ cho năng suất lớn từ 280 viên thịt/phút và tối đa 18.000 viên/giờ (Công suất này gấp đôi so với model SXW-280). Với công suất này máy có thế đáp ứng nhu cầu sử dụng lớn mỗi ngày mà khôgn cần lo về việc quá tải. Động cơ có một dây curoa nối trực tiếp vào phần trục đảo thịt trong cối đựng thịt đồng thời tạo lực kéo lên lò xo khiến dao cắt hoạt động.
Kích cỡ khuôn tạo viên đa dạng với đường kính lần lượt là 4cm, 4.5cm và 5cm. Người sử dụng có thể tự ý tùy chọn thay thế lưỡi dao để có được những viên thịt, viên cá, viên rau củ có kích thước theo mong muốn. Viên thịt được tao ra sẽ có độ tròn đẹp và đều. Trong quá trình tạo viên bạn phải chuẩn bị một chậu nước nóng đặt bên dưới để hứng toàn bộ những viên thịt rơi vào nhằm giữ form định hình và làm chín sơ qua phần vỏ ngoài của các viên thịt.
Phần cối đựng thịt (hay phễu đựng thịt) là nơi đầu tiên tiếp xúc với thực phẩm. Phễu có dung tích lớn giúp chứa được lượng lớn thực phẩm khi dùng để tạo viên. Phía trong phễu có trục đảo thịt được cùng các cánh đảo cực sắc giúp vừa giúp trộn nhuyễn thực phẩm vừa sẵn sàng để tạo thành hình các viên.
Khuôn định hình nằm ngay phía dưới giúp tạo hình viên thực phẩm tròn với đường kính tương ứng với khuôn. Hai lưỡi dao được thiết kế xếp chồng lên nhau giúp cắt từng viên thịt theo đường kích tương đương với khuôn mà bạn lắp cho máy.
Chốt cắt viên màu đỏ giúp dễ dàng điều chỉnh và lựa chọn độ ngắn dài cho viên thịt theo đúng mong muốn của bạn.
Ưu điểm của dòng máy YF-SZT4O
- Tạo được hình viên với đa dạng các loại thực phẩm từ thịt, cá, rau củ, tôm, cua,…
- Thiết kế tối ưu cho không gian chật hẹp so với kích thước to lớn của máy giúp phù hợp với nhiều không gian cho dù là nơi chật hẹp.
- Các bộ phận giúp tạo hình viên thực phẩm dễ dàng thay thế, tháo lắp giúp tùy chỉnh hình dạng viên thịt theo mong muốn và dễ dàng vệ sinh lau chùi.
- Độ bền cao, khả năng chịu nhiệt tốt, chống gỉ, chống ăn mòn tốt nhờ được làm từ inox cao cấp.
- Tốc độ tạo hình nhanh với số lượng lớn thực phẩm giúp đáp ứng nhu cầu chế biến cao của các cơ sở chế biến lớn.
- Vận hành cực kì đơn giản khi chỉ cần bật công tắc cho thực phẩm vào phễu đựng.
- Tiết kiệm chi phí nhân công khi chỉ cần 1 người là có thể vận hành máy thay thế cho tạo hình viên bằng tay truyền thống cần nhiều người.
Các lưu ý trong quá trình dùng YF-SZT40
- Trước khi sử dụng hãy vệ sinh sạch sẽ máy đặc biệt là những bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
- Trước lúc vận hành máy cần đặt ở nơi có bề mặt phẳng, thoáng và rộng rãi. Tránh đặt máy ở nơi có nhiều người đi lại đặc biệt là tránh xa nơi có trẻ em.
- Cần xay nhuyễn thực phẩm trước khi cho vào phễu tạo hình.
- Cho lượng thực phẩm vừa đủ vào phễu tránh việc bị quá tải.
- Sử dụng vòi xịt nước được trang bị ngay cạnh để hạ nhiệt khu vực dao cắt.
- Khi tạo viên cần chuẩn bị một nồi nước nóng tầm 70-80 độ C để ngay dưới phễu để viên thịt rơi vào giúp giữ được hình dạng và không bị dính vào nhau.
- Khi không dùng nữa hãy tắt máy và tháo các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm ra đem đi lau chùi rửa sạch bằng nước rửa bát và nước nóng để loại bỏ chất bẩn và mùi thực phẩm.
Địa chỉ uy tín mua máy tạo viên thịt YF-SZT40
Trên thị trường hiện nay, máy tạo viên thịt YF-SZT40 được rất nhiều người quan tâm và mong muốn sở hữu cho cơ sở kinh doanh của mình. Tuy nhiên để chọn mua được sản phẩm này với giá tốt và chính hãng cùng như đảm bảo chất lượng là điều khá khó khăn do hàng giả tràn lan. Với 10 năm trong việc phân phối các dòng Máy chế biến thịt, Máy Thực Phẩm Tốt tự hào là đơn vị phân phối chính hãng model YF-SZT40 kèm bảo hành 12 tháng với giá thành tốt nhất trên thị trường. Trước khi bạn đọc đến đây, đã có rất nhiều khách hàng của Máy Thực Phẩm Tốt đã tin tưởng chúng tôi và đã mua sử dụng chiếc máy làm viên thịt YF-SZT40 với những phản hồi rất hài lòng. Họ hài lòng về chất lượng sản phẩm, dịch vụ vận chuyển và hỗ trợ giải đáp cũng như lắp đặt thiết bị. Nếu tất cả điều trên chưa đủ thuyết phục bạn thì Máy Thực Phẩm Tốt còn cho khách hàng kiểm tra sản phẩm thoải mái trước khi nhận. Bạn hoàn toàn tin tưởng và yên tâm mua sắm tại đây. Chi tiết về sản phẩm liên hệ hotline 098.659.3155 để được nhân viên tư vấn miễn phí.
Với những thông tin chi tiết về YF-SZT40 đã được maythucphamtot.com truyền tải qua bài viết này, chúng tôi hy vọng đã đem đến cho bạn những điều hữu ích giúp ích cho công việc chế biến thực phẩm cho cơ sở kinh doanh ẩm thực của bạn. Từ đó giúp bạn thành công hơn trong sự nghiệp.
