Với các quán bán gà vịt quay, ngoài công việc chế biến món ăn thơm ngon, thì trưng bày sản phẩm bắt mắt cũng là một yêu cầu quan trọng nhằm thu hút khách hàng đến mua thực phẩm tại cửa hàng của mình, thay vì lựa chọn các hàng khác. Chính vì thế, sự xuất hiện của những sản phẩm cùng lúc đáp ứng được cả hai tiêu chí kể trên như lò quay vịt 680 là lẽ tất yếu. Hãy cùng xem chiếc máy này có đặc điểm gì để khiến bạn cần phải đầu tư ngay nhé.
Tìm hiểu về đặc điểm của lò quay vịt 680
Lò quay vịt 680 là dòng sản phẩm được thiết kế để vừa quay nướng thực phẩm thơm ngon, vừa đóng vai trò như một chiếc tủ kính trưng bày sản phẩm bắt mắt, thu hút sự chú ý từ các thực khách để nhằm gia tăng khả năng mua hàng. Để có thể thực hiện được cả hai nhiệm vụ này thì mẫu lò quay vịt này được chế tạo kết hợp từ khung thân inox chắc chắn cùng với 4 mặt kính cường lực cao cấp trong suốt, chịu nhiệt tốt. Trong đó, 3 mặt của lò là những tấm kính cong mềm mại. Sản phẩm có thông số đường kính là 68 cm, hay 680 mm tương ứng với tên gọi, còn chiều cao là 142 cm.
Các tấm kính cường lực chịu nhiệt của lò 680 rất dày, có khả năng chịu được nhiệt cao lên tới 300oC, đảm bảo việc nhiệt ở bên trong sẽ không bị tỏa nhiều ra bên ngoài, giúp cho thực phẩm được quay nướng chín trong điều kiện nhiệt tốt nhất. Kết hợp với việc bên trong lò có bóng đèn vàng chiếu sáng công suất 500W, những con gà, vịt quay sẽ hiện lên rõ ràng, bóng bẩy và kích thích vị giác của bất kỳ ai khi đi ngang qua cửa hàng bán đồ quay nướng của bạn.
Bên trong lò sẽ có 1 trục xoay được gắn với phần motor 12V đặt trên nóc lò. Khi kết nối lò với nguồn điện và bật công tắc, motor này sẽ hoạt động và sử dụng hệ thống dây xích để quay trục của lò. Trên trục của lò quay vịt 680 sẽ có các tầng giá treo bằng inox, dùng để làm vị trí treo các móc gà, móc vịt. Các tầng giá treo này có thể thay đổi cao độ bằng cách siết đai ốc, nhờ vậy mà có thể linh hoạt điều chỉnh để phù hợp với kích thước của thực phẩm cần quay nướng. Trung bình mỗi chiếc lò 680 này có thể quay nướng được từ 8 đến 12 con gà, con vịt mỗi lần, giúp gia tăng năng suất chế biến phục vụ khách hàng.
Khác với mẫu lò 850, lò quay vịt 680 sẽ không thể sử dụng cùng lúc nhiên liệu than và gas, mà sẽ chỉ có thể lựa chọn 1 trong 2 loại nhiên liệu này bằng cách lắp bếp than hoặc bếp gas ở dưới đáy lò. Nếu sử dụng bếp than, hương vị của món ăn sẽ thơm ngon đúng kiểu truyền thống. Còn nếu sử dụng bếp gas thì thời gian bật bếp sẽ nhanh hơn nhiều việc nhóm than, và việc quay nướng thực phẩm cũng sẽ nhanh hơn chút. Khách hàng khi mua lò tại Máy Thực Phẩm Tốt có thể liên hệ trước với nhân viên để đặt loại bếp than hoặc bếp gas khi giao lò.
Dưới đáy lò cũng có thiết kế máng để hứng dầu mỡ, tương tự các loại lò quay gà vịt khác. Lưu ý rằng trước khi quay nướng thực phẩm, bạn sẽ cần phải đổ nước vào trong máng này. Sở dĩ cần làm vậy là để khi nướng thực phẩm, hơi nước từ đây bốc lên sẽ giúp món gà vịt quay của bạn không bị khô. Ngoài ra, trong quá trình chế biến, gà hay vịt khi quay sẽ tiết ra mỡ nóng và nhỏ xuống dưới đáy lò. Lớp nước ở đây sẽ đóng vai trò hứng mỡ nóng để bảo vệ cho phần đáy lò không bị ố vàng, ăn mòn theo thời gian.
Bên dưới đáy lò có một van nhỏ để người dùng có thể xả hết phần nước hứng dầu mỡ sau mỗi ngày sử dụng, giúp việc vệ sinh cho lò thuận tiện hơn.
Lò 680 sẽ có một ô cửa để người dùng có thể đưa/lấy thực phẩm trong lò. Cửa này cũng sẽ có mặt kính cường lực, với 1 tay cầm cách nhiệt bằng nhựa.
Bên dưới cửa này sẽ là bảng điều khiển của mẫu lò 680. Do chỉ sử dụng điện để bật tắt bóng đèn và làm xoay trục của lò nên bảng điều khiển của máy cũng rất đơn giản, khi chỉ gồm nút bật tắt trục xoay, nút bật tắt đèn, đèn báo nguồn, đầu chờ dây cắm điện cùng với 2 đầu để đấu nối với ắc quy, giúp người dùng vẫn có thể vận hành chiếc lò này ở những nơi không có đường điện có sẵn, hoặc đang bị mất điện.
Trên thân lò còn có một đồng hồ để đo nhiệt độ thức tế ở mặt trong. Với chiếc nhiệt kế này, người dùng sẽ biết được rõ hơn tình trạng nhiệt của buồng quay nướng thực phẩm và thuận tiện để điều chỉnh lại nhiệt cho đúng với yêu cầu chế biến theo từng giai đoạn của các món ăn.
Phía trên nóc của lò có lỗ thông hơi, giúp cho khói bên trong khoang có thể thoát ra ngoài.
Để thuận tiện cho người sử dụng, đặc biệt là với các quán bán gà quay, vịt quay mô hình ngoài chợ hay vỉa hè, mẫu lò quay vịt 680 được trang bị bộ bánh xe đẩy tiện lợi, gắn chặt với thân lò thông qua bộ khung chắc chắn bằng inox. Khi cần cố định vị trí, người sử dụng chỉ cần gạt các chốt hãm bánh xe lại là chiếc lò sẽ không bị trôi đi.
Lợi ích khi sử dụng lu quay vịt 680
- Sử dụng mẫu lò này, bạn sẽ không còn phải lo lắng về việc quá trình nướng gà vịt sinh khói bụi mù mịt. Do mỡ từ gà vịt khi quay nướng không nhỏ trực tiếp xuống than nóng, nên quá trình chế biến sẽ ít khói bụi hơn các loại lò quay xích lộ thiên, giúp không gian khu vực bán hàng của bạn sạch sẽ, trong lành hơn, góp phần đảm bảo sức khỏe của bạn và cả khách hàng
- Với năng suất cao từ 8-12 con mỗi mẻ quay nướng, chiếc lò này sẽ giúp các chủ cửa hàng nâng cao hơn nữa năng suất chế biến món ăn, giảm thời gian chờ đợi của khách hàng và đem đến doanh thu nhiều hơn
- Lò quay nướng thực phẩm hoàn toàn tự động, chỉ cần người sử dụng nhóm bếp than hoặc bật bếp gas. Do các mẻ gà vịt quay được trục của lò xoay tròn liên tục nên sẽ chín đều và lên màu bắt mắt
Giao lò 680 tới khách tại Tứ Kỳ – Hải Dương – Lưu ý mẫu lò 680 trong video là phiên bản lò 680 cũ
Hiện tại sản phẩm lò quay vịt 680 đang được Máy Thực Phẩm Tốt nhập khẩu và phân phối chính hãng trên toàn quốc với mức giá cực ưu đãi và chế độ bảo hành sản phẩm đầy đủ 1 năm. Ngoài ra, chúng tôi cũng cung cấp nhiều loại phụ kiện, linh kiện của lò để khách hàng có thể lựa chọn thêm như móc treo gà vịt, bếp than, bếp gas, kính cường lực lò…Khách hàng quan tâm sản phẩm này hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn đặt hàng, hoặc có thể trực tiếp tới các cơ sở của Máy Thực Phẩm Tốt để được trải nghiệm sản phẩm tốt nhất nhé.
