Vịt quay, gà quay, lợn quay,… là những món quay được nhiều nhà hàng kinh doanh tại Việt Nam. Những món ăn này được nhiều thực khách yêu thích và lựa chọn. Tuy nhiên để kinh doanh những món ăn này cần có thiết bị chuyên dụng để nướng số lượng lớn mà vẫn ngon. Lò quay chân cong là sản phẩm đáp ứng được yêu cầu này. Máy Thực Phẩm Tốt, nơi cung cấp lò quay hàng đầu với mức ưu đãi tốt nhất. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu tới bạn sản phẩm lò quay vịt 80 chân cong.
Cấu tạo lò chân cong 80
Lò chân cong 80 của Máy Thực Phẩm Tốt là một sản phẩm được thiết kế đặc biệt với nhiều cải tiến vượt trội so với các mẫu lò quay vịt inox truyền thống. Dưới đây là mô tả chi tiết về cấu tạo của lò chân cong 80.
Kích thước và chất liệu
Lò inox 80 chân cong có kích thước phù hợp với các nhà hàng hoặc quán ăn quy mô trung bình. Đường kính của lò là 80cm, và thiết kế hình trụ cao giúp tận dụng tối đa không gian bếp. Lò được chế tạo từ chất liệu inox dày dặn, mang lại sự bền bỉ, khả năng chống gỉ cao, và dễ dàng vệ sinh bằng nước sau mỗi lần sử dụng. Công suất của lò có thể quay được từ 8 đến 10 con vịt một lúc.
Cấu tạo vỏ lò
Vỏ lò bao gồm 3 lớp gồm hai lớp inox chất lượng cao và một lõi bông thủy tinh ở giữa, giúp tăng khả năng giữ nhiệt. Điều này đảm bảo rằng nhiệt độ trong lò duy trì ổn định và giúp thực phẩm nướng chín đều hơn. Lớp vỏ lò dày dặn, chống gỉ sét và khó biến dạng, nâng cao độ bền của sản phẩm.
Cấu tạo các bộ phận của lò
Lò chân cong 80 được cấu tạo từ ba bộ phận chính: Nắp lò, thân lò và chân lò.
- Nắp lò: Trang bị đồng hồ đo nhiệt độ, cho phép người dùng theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ nướng. Nắp còn có lỗ thông hơi giúp thoát hơi nước trong quá trình nướng.
- Giá treo thực phẩm: Giàn treo với các móc chuyên dùng để treo thực phẩm như vịt, gà. Thực phẩm được treo cao trên, không tiếp xúc nhiên liệu như than, gas từ đó đảm bảo nhiệt độ trong lò được phân phối đều và thực phẩm chín cả trong lẫn ngoài.
- Phần thân lò: Cánh cửa nhỏ cho phép người dùng tiếp thêm nhiên liệu và theo dõi thực phẩm trong quá trình nướng.
- Chân đế: Được làm từ inox chất lượng cao, có hình dáng cong giúp lò đứng vững trên bề mặt mà không cần chân đế phẳng. Chân đế cong được thiết kế để đảm bảo sự ổn định và an toàn trong quá trình sử dụng lò chân cong 80.
Nhiên liệu và vệ sinh
Lò inox 80 chân cong hoạt động bằng than đốt hoặc khí gas, được cung cấp từ đáy lò và tỏa nhiệt từ dưới lên. Trong quá trình nướng, mỡ từ thực phẩm sẽ rơi xuống phần khay hứng mỡ bên dưới. Kết hợp với một van xả ở dưới đáy để dễ dàng loại bỏ mỡ và vệ sinh lò dễ dàng hơn.
Điểm cải tiến của lò chân cong 80
- Đầu tiên, lò quay đảm bảo vệ sinh tốt hơn bằng cách tránh tiếp xúc thực phẩm với bụi bẩn đường phố.
- Nhiệt độ trong lò quay đều hơn, giúp thực phẩm chín đều và nhanh hơn. Đặc biệt, lò quay có khả năng nướng nhiều con vịt hoặc gà cùng lúc, tăng hiệu suất nấu ăn.
- Thiết kế lò quay mới cũng rất hữu ích, với ba chân đế cong, phù hợp cho các nhà hàng truyền thống có không gian kiểu Á Đông. Chất liệu inox dày giúp lò bền hơn và giữ nhiệt tốt hơn.
Máy Thực Phẩm Tốt – Nơi cung cấp lò quay vịt 80 chân cong
Máy Thực Phẩm Tốt, phần của Công ty Bảo Việt, tự hào là địa chỉ đáng tin cậy cho những ai đang tìm kiếm lò quay vịt 80 chân cong chất lượng hàng đầu. Với một lịch sử uy tín và kinh nghiệm trong việc cung cấp các trang thiết bị và máy móc chuyên nghiệp cho nhà bếp và các doanh nghiệp thực phẩm tại khu vực miền Bắc, chúng tôi cam kết đem đến cho khách hàng sự lựa chọn hoàn hảo. Tất cả sản phẩm Lò quay vịt đều là hàng chính hãng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, và không qua trung gian, đảm bảo sự an toàn cho người sử dụng.
