Để có thể xay thịt với số lượng lớn, các cơ sở chế biến thịt sẽ cần sử dụng đến các loại máy đùn thịt có công suất và năng suất cao. Và JR-32 chính là một sự lựa chọn hấp dẫn khi sở hữu động cơ 1.5kW, cho năng suất 240 kg/h. Sản phẩm đang được Máy Thực Phẩm Tốt Bảo Việt phân phối với mức giá siêu hấp dẫn.

Đặc điểm nổi bật của JR-32 

Video giới thiệu về mẫu máy xay JR-32 – Nguồn: Youtube Máy Bảo Việt

JR-32 sở hữu ngoại hình tương đối lớn so với các mẫu máy đùn thịt khác mà chúng ta thường thấy. Sản phẩm có kích thước lần lượt là 66 x 37 x 66 cm. Toàn bộ thân máy lại được làm từ chất liệu inox dày dặn, chắc chắn. Vì vậy, sản phẩm có khối lượng khá nặng, thích hợp để sử dụng tại các cơ sở chế biến thịt, hay các khu bếp ăn công nghiệp với yêu cầu xay lượng thịt cực lớn.

Cấu tạo của máy cũng tương tự như mẫu JR-22, với thân máy có chứa motor bên trong, khay đựng thịt bên trên, và bộ phận ống đùn thịt.

Động cơ của JR-32 có công suất 1.5kW, là loại động cơ dây đồng nguyên chất, đảm bảo khả năng vận hành ổn định mạnh mẽ. Với bộ động cơ khỏe khoắn của mình, máy có thể dễ dàng cho ra được 240 kg thịt mỗi giờ, không bị đứng hay kẹt máy trong khi làm việc, và có thể duy trì tuổi thọ lâu dài.

Phía bên trên nóc của máy sẽ là phần giá đựng thịt. Người dùng sẽ chuẩn bị những tảng thịt tươi đã được cắt gọn để có thể thả vào ống đùn thịt qua họng thả thịt. Tại họng thả sẽ có phần lồng bảo vệ, giúp hạn chế nguy cơ tai nạn lao động khi người dùng đưa tay thả thịt xuống. Để đảm bảo việc đẩy thịt xuống được thực hiện an toàn, sẽ có một chày đẩy thịt bằng nhựa trắng được cung cấp kèm theo máy để người dùng nhấn thịt xuống ống đùn thịt.

Bộ phận ống đùn chính là nơi thực hiện các công việc xay nhuyễn và đẩy thịt xay ra bên ngoài. Trong khu vực ống đùn sẽ gồm có trục xoắn, lưỡi dao và mặt sàng. Các bộ phận này có thể được tháo lắp dễ dàng và được cố định với phần đai ở bên ngoài. Đầu tiên khi thịt được thả vào qua họng thả thịt, phần trục xoắn sẽ có tác dụng làm mềm cấu trúc của miếng thịt, nhằm giúp cho việc cắt nhuyễn thịt được thực hiện dễ dàng hơn. Bộ phận này cũng có tác dụng đẩy thịt liên tục hướng về phía lưỡi dao và ép cho thịt chảy ra ngoài qua các lỗ trên mặt sàng.

Sau khi được làm mềm, miếng thịt sẽ đến khu vực lưỡi dao. Nhờ độ sắc bén của lưỡi dao này, cùng với tốc độ quay cực cao, mà những miếng thịt sẽ được xay ra cực kì nhuyễn, đều. Thịt sẽ tiếp tục được đẩy đến khu vực mặt sàng. Trên bề mặt của bộ phận này sẽ có các lỗ nhỏ, và thịt sau khi được xay sẽ thoát ra ngoài qua các lỗ nhỏ này. Người dùng chỉ cần chuẩn bị khay hay hộp đựng ở bên dưới khu vực đầu đùn của JR-32 là có thể có ngay được lượng thịt xay thành phẩm mà mình mong muốn.

Không chỉ dùng để xay thịt lợn, máy cũng có thể sử dụng để xay sát được các loại thịt gà, thịt bò, hay thậm chí là một số loại rau quả như ớt, tỏi, hành lá…

Bảng điều khiển của máy có 1 nút bấm màu xanh để bật máy, 1 nút màu đỏ để tắt máy, đèn màu đỏ báo hiệu máy đang hoạt động.

Phía dưới chân máy sẽ có 4 chân đế cao su để máy có thể đứng vững trên bề mặt, đảm bảo khi xay thịt máy không bị cập kênh, rung lắc. Bộ chân đế cũng giúp đáy máy không tiếp xúc trực tiếp với bụi bẩn, nước ở dưới sàn, giữ cho máy bền bỉ hơn.

Hướng dẫn sử dụng mẫu máy JR-32

• Chuẩn bị các khổ thịt vừa với họng thả thịt của máy. Đảm bảo các bộ phận của ống đùn thịt đã được lắp đúng thứ tự. Kê sẵn một khay/hộp bên dưới ống đùn để hứng thịt đã được xay chảy ra
• Kết nối máy với nguồn điện, nhấn nút màu xanh để bật máy

• Thả thịt vào họng thả thịt, sử dụng chày nhựa để nhấn thịt xuống
• Thịt sẽ chảy ra ngoài qua các lỗ trên mặt sàng và rơi xuống hộp đựng
• Thực hiện cho đến khi hết lượng thịt thì nhấn nút màu đỏ để tắt máy và rút nguồn điện
• Tháo đai giữ ống đùn ra để lấy các bộ phận bên trong ra vệ sinh sạch sẽ bằng nước rửa chén và nước sạch

Một số lưu ý khi sử dụng JR-32

• Cần đảm bảo máy được đặt ở nơi khô ráo, thông thoáng, không bị mặt trời chiếu vào trực tiếp
• Tránh để máy ở gần khu vực đông người, tránh để trẻ em lại gần máy
• Cần lắp các bộ phận trong ống đùn theo đúng thứ tự: trục xoay, lưỡi dao, mặt sàng, đai giữ ống đùn
• Sau mỗi ngày sử dụng, cần tháo các bộ phận trong ống đùn ra để vệ sinh bằng nước rửa chén và rửa sạch, sau đó lau khô
• Thân máy có thể sử dụng giẻ sạch để lau. Tránh để nước bắn vào, đặc biệt là khu vực có các nút bấm
• Sau một thời gian, lưỡi dao có thể bị mòn. Có thể liên hệ với nơi mua máy để mua lưỡi dao thay thế

Sở hữu JR-32 với giá ưu đãi tại Máy Thực Phẩm Tốt

Các dòng máy xay mã hiệu JR, trong đó JR-32, đang được Máy Thực Phẩm Tốt phân phối với giá siêu hấp dẫn mà vẫn được đảm bảo hàng chuẩn chính hãng, chế độ bảo hành nguyên vẹn 1 năm tại Bảo Việt. Trong quá trình sử dụng, nếu có bất kì thắc mắc nào cần được giải đáp, khách hàng đều có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn, hỗ trợ kỹ thuật kịp thời.

Nếu như bạn đang quan tâm đến model JR-32 và mong muốn đưa chiếc máy này về phục vụ công việc chế biến thịt của mình, hãy liên hệ ngay với Máy Thực Phẩm Tốt nhé. Chúng tôi sẽ tư vấn cụ thể về sản phẩm và giúp bạn sở hữu chiếc máy này với chi phí tiết kiệm nhất nhé.