Nhằm mục đích tiết kiệm thời gian và tăng năng suất cho công đoạn sơ chế thực phẩm, rất nhiều nhà hàng, quán ăn đặc biệt là những cơ sở kinh doanh lẩu, nướng đã chuyển sang sử dụng máy thái thịt ES300. Cùng tìm hiểu xem dòng Máy thái thịt đông lạnh này có gì đặc biệt mà lại được nhiều chủ nhà hàng lựa chọn đến vậy nhé.
Giới thiệu về mẫu máy cắt thịt đông lạnh ES300
Máy cắt thịt đông lạnh ES-300 là một công cụ hữu ích trong việc thái những miếng thịt đông lạnh để tạo ra các lát thịt đồng đều và hấp dẫn. Để sử dụng máy hiệu quả, nên để thịt đông lạnh ra ngoài hoặc để trong ngăn mát trong một thời gian ngắn trước khi thái. Máy có thể xử lý được cả các loại thịt chân giò có da. Ngoài ra, ES300 cũng có thể được sử dụng để cắt các miếng thịt chín không chứa xương hoặc gân.
Cấu tạo của máy thái thịt ES300
Có thể nói model ES300 là một phiên bản nâng cấp của model ES250. Tuy nhiên, model ES300 lại có kích thước lớn hơn với đường kính lưỡi dao 300mm, lớn hơn so với đường kính lưỡi dao của ES250 là 250mm.
Model ES300 có kích thước khá lớn với trọng lượng khoảng 24.5kg. Thân máy được chế tạo từ chất liệu thép không gỉ nổi bật nhất với khả năng chống ăn mòn, cứng và độ bền cao. Tương tự với ES250, mẫu máy này cũng được trang bị dụng cụ mài dao được gắn trực tiếp trên phần lưỡi dao để giữ cho lưỡi dao luôn được sắc bén.
ES300 là một loại máy cắt thịt bán tự động. Khi được bật nguồn, lưỡi dao quay vòng với tốc độ cực nhanh để cắt miếng thịt hình vuông đã được đặt vào khay và giữ chặt bởi các thanh ghim. Người dùng cần di chuyển khay thịt từ trái sang phải để cắt thành các lát thịt. Các lát thịt cắt sẽ được cuốn theo lưỡi dao và rơi ra mặt sau của máy, tạo ra một hình dạng cuộn đẹp mắt. Máy có nút điều chỉnh lưỡi dao bên hông để người dùng có thể điều chỉnh độ dày của các lát thịt từ 1 đến 12mm theo ý muốn.
Ưu điểm của model máy cắt thịt ES300
Về công suất, máy cắt thịt ES300 hoạt động mạnh với công suất 420W, cho tốc độ quay nhanh và khỏe hơn. Máy có năng suất cao cùng lưỡi dao sắc bén có thể thái liên tục 3kg thịt trong 30 phút hoạt động liên tục. Trong đó, năng suất thái tối đa lên tới 30-40kg thịt mỗi ngày.
Núm điều chỉnh độ dày lát cắt thịt có thể điều chỉnh từ 1-15mm, tạo ra các lát thịt đồng đều và đẹp mắt. Nút bật/tắt nguồn của máy được thiết kế với 2 màu xanh/đỏ để dễ dàng nhận biết. Đồng thời được bọc bởi một lớp màng cao su mỏng trong suốt để tránh bị bám bẩn và tiếp xúc với nước. Vậy nên. bạn có thể yên tâm sử dụng máy ngay cả khi tay đang dính nước.
Một số lưu ý trong quá trình sử dụng máy cắt thịt đông lạnh ES300
Hạn chế dùng ES300 để thái các loại thịt tươi sống
Mỗi loại máy đều được thiết kế để phù hợp với từng loại thịt nhất định. Trong đó, máy thịt đông lạnh có lưỡi dao được thiết kế để chuyên cắt các loại thịt có độ cứng nhất định do khi cắt sẽ dễ dàng định hình hơn. Nếu sử dụng máy để cắt các loại thịt tươi sống thì miếng thịt sẽ không thể cắt được hoặc bị trượt ra khỏi lưỡi dao do thịt mềm.
Không thái thịt ngay khi vừa đưa ra khỏi tủ đông
Tuy máy chuyên để cắt các loại thịt đông lạnh nhưng với các miếng thịt vừa được lấy ra khỏi tủ lạnh và chưa rã đông thì máy khó có thể cho hiệu quả tốt. Nếu bạn vẫn cố dùng máy để cắt thịt đông đá thường xuyên sẽ dễ làm giảm tuổi thọ và độ bền của máy một cách nhanh chóng, đặc biệt là lưỡi dao.
Thường xuyên vệ sinh máy sau khi sử dụng
Sau khi sử dụng xong, bạn cần tiến hành vệ sinh cho máy cắt thịt ES 300 để đảm bảo vệ sinh cho những lần sử dụng tiếp theo. Nếu không vệ sinh sớm mà để đến hôm sau hoặc trước khi sử dụng ở lần kế tiếp, thịt còn sót lại trên lưỡi dao có thể sinh ra các loại vi khuẩn và bốc mùi khó chịu. Gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm và ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ của khách hàng. Ngoài ra, vệ sinh máy thường xuyên cũng giúp máy hạn chế tình trạng hoen gỉ và tăng độ bền cho máy.
Không nên tự ý sửa chữa trong trường hợp máy xảy ra hỏng hóc
- Trong quá trình sử dụng không thể tránh khỏi việc gặp phải một số lỗi nhỏ hoặc hỏng hóc các bộ phận của máy. Tuy nhiên, nếu thấy máy có các dấu hiệu bất thường, bạn hãy ngừng sử dụng và liên hệ ngay đến nhà cung cấp sản phẩm để được tư vấn và tiến hành sửa chữa bởi các kỹ thuật viên lành nghề. Tránh tự mày mò sửa chữa theo các hướng dẫn trên mạng bởi bạn có thể vô tình làm hỏng thêm các bộ phận khác.
- Sản phẩm được cam kết bảo hành 12 tháng kể từ ngày mua hàng với các sản phẩm lỗi do nhà sản xuất. Chúng tôi cũng có đội ngũ sửa chữa chuyên nghiệp để kiểm tra và sửa chữa tận gốc các vấn đề mà quý khách đang gặp phải. Quý khách có thể yên tâm về chất lượng của sản phẩm và các dịch vụ sau bán hàng của chúng tôi.
Sở hữu model ES300 chính hãng
- Dòng máy thái thịt ES300 đang được phân phối chính hãng trên toàn quốc tại (…). Sản phẩm được rất nhiều nhà hàng, quán ăn lớn nhỏ và cả các cơ sở chế biến thực phẩm đông lạnh tin tưởng và sử dụng sản phẩm.
- Bên cạnh chất lượng cực tốt, máy được cam kết bảo hành chính hãng trong vòng 12 tháng kể từ ngày mua sản phẩm. Trong đó, quý khách sẽ được 1 đổi 1 trong trường hợp máy bị lỗi khách quan do nhà sản xuất. Trong thời gian bảo hành, nếu có xảy ra hỏng hóc trong quá trình sử dụng, quý khách có thể mang máy đến các cơ sở của chúng tôi để được hỗ trợ và sửa chữa kịp thời.
- Hy vọng những thông tin trên đã giúp quý khách có cái nhìn khách quan về sản phẩm máy cắt thịt đông lạnh ES300. Nếu có nhu cầu mua sản phẩm, xin vui lòng liên hệ số hotline để được tư vấn và giải đáp tận tình. Máy Thực Phẩm Tốt rất mong có cơ hội được phục vụ và mang đến những sản phẩm tốt nhất dành cho quý khách.
