Tủ giữ nóng thực phẩm DH-202 là một thiết bị nhà bếp thường được sử dụng rộng rãi ở những bếp ăn công nghiệp, siêu thị, nhà hàng hay căn tin tại các bệnh viện, trường học,…Đúng như tên gọi của nó, tủ có khả năng giữ lại nhiệt độ cho món ăn đồng thời cũng giúp bảo quản và trưng bày thực phẩm chín. Hiện nay tủ giữ nóng thực phẩm gồm có 2 loại phổ biến nhất là tủ giữ nóng đồ chiên rán và tủ giữ nóng đồ hấp. Bài viết này, Máy Thực Phẩm Tốt sẽ tập trung giới thiệu đến các bạn một sản phẩm tủ giữ nóng chuyên dụng cho đồ chiên rán DH-202 đang rất được săn đón dạo gần đây.
Giới thiệu về tủ giữ nóng DH-202
DH-202 là loại tủ giữ nóng thực phẩm chuyên dụng để cất trữ các loại thực phẩm chiên rán, thực phẩm chín,…để chúng không bị nguội và giảm mùi vị thơm ngon của món ăn. Với thiết kế hiện đại, đơn giản kết hợp với khả năng giữ nhiệt cực tốt, sản phẩm hiện đang được các quán gà rán, căn tin và cả các bếp ăn tập thể trrn khắp cả nước ưa chuộng và tin dùng.
Chi tiết cấu tạo của DH-202
Kiểu dáng và chất liệu của tủ DH-202
Về tổng thể, chiếc tủ giữ nóng có hình dạng như một chiếc thang. Về kích thước, DH-202 khá gọn gàng, không quá cồng kềnh nên sẽ phù hợp với mọi không gian bếp. Trong đó, thông số cụ thể là 70 x 63 x 73cm, tương ứng với chiều dài là 70cm, chiều rộng mặt đáy là 63cm và chiều cao của tủ là 73cm. Ngoài ra, phần chóp của tủ có chiều rộng là 23cm.
Toàn bộ phần khung của tủ được chế tạo từ chất liệu inox cao cấp với khả năng chống gỉ, chống va đập cực tốt đồng thời bề ngoài tủ cũng luôn sáng bóng. Hai bên hông tủ giữ nóng được trang bị kính cường lực để chống thoát nhiệt ra ngoài, chịu nhiệt tốt, tăng tính thẩm mỹ cho tủ đồng thời có tác dụng trưng bày thực phẩm. Chưa kể, chất liệu kính cũng giúp ích cho việc vệ sinh tủ được dễ dàng và tiết kiệm thời gian hơn.
Với thiết kế 4 mặt tủ trong suốt, khách hàng có thể quan sát và tự chọn món ăn mình muốn. Ngoài chức năng dùng để trưng bày thực phẩm và thu hút khách hàng, thiết kế 4 cửa gồm 2 cửa trước và 2 cửa sau còn giúp quá trình lấy và bổ sung món ăn từ tủ được tiện lợi hơn. Cả 4 cánh cửa tủ đều được làm từ chất liệu nhựa mica trong suốt, tuy có trọng lượng nhẹ nhưng lại rất cứng cáp và chắc chắn. Thay vì làm cửa trượt, DH-202 được thiết kế dạng lật để có thể mở to hết cỡ, đây cũng chính là một ưu điểm của mẫu tủ này so với những chiếc tủ giữ nóng khác trên thị trường.
Thiết kế bên trong tủ
Tủ có hai ngăn trên dưới trong đó cả hai ngăn có kích thước bằng nhau gồm chiều dài 61cm, rộng 34 để đựng thực phẩm chiên. Ngăn trên là một chiếc khay inox với nhiều thanh ngang, trong khi đó ngăn dưới lại được thiết kế gắn liền với khuôn tủ. Đặc biệt, tủ có hình thang nên ngăn dưới to hơn ngăn phía trên. Tuy vậy, hai khay đựng thực phẩm vẫn có diện tích đựng thực phẩm bằng nhau do ngăn dưới được thiết kế thêm các lỗ thoát khí ở bên cạnh. Khí nóng từ bên dưới sẽ được quạt gió thổi và đẩy lên trên khoang tủ qua các lỗ này, giúp bảo quản thực phẩm luôn nóng hổi.
Cận cảnh chiếc khay inox thanh ngang đựng thực phẩm. Đặt thực phẩm lên ngăn trên sẽ giúp thực phẩm được ráo dầu nhanh hơn so với để thực phẩm ở ngăn dưới. Ngoài ra, khi mua tủ giữ nóng thực phẩm DH-202, bạn sẽ được kèm theo bốn khay đựng đồ gồm hai khay đặc và 2 khay lỗ. Trong quá trình sử dụng, bạn có thể linh hoạt thay khay cho phù hợp với món ăn trưng bày.
Trên nóc khoang tủ được lắp đặt một chiếc bóng đèn vàng công suất 25W để tiện cho việc theo dõi cũng như trưng bày thực phẩm.
Bộ phận làm nóng của tủ DH-202
Tương thích với dòng điện dân dụng 220V/50Hz nên bất cứ cơ sở kinh doanh thực phẩm, nhà hàng hay bếp ăn tập thể đều có thể sử dụng chiếc tủ giữ nóng này. Bộ phận làm nóng chính của tủ là thanh nhiệt. Thông qua hệ thống thanh nhiệt, điện năng nạp vào sẽ được chuyển hoá nhiệt năng. Nhiệt năng toả ra khiến món ăn luôn được làm nóng và có thể lập tức thưởng thức ngay khi lấy ra khỏi tủ.
Thanh nhiệt của tủ được thiết kế khá đặc biệt và khác biệt với những thanh nhiệt thường thấy trong các thiết bị tương tự. Chiếc thanh nhiệt có hình dạng một ống dài và có xoắn ốc ở ngoài có nhằm tăng tiết diện và đẩy nhanh quá trình toả nhiệt. Nó được cố định ở phía dưới đáy tủ.
DH-202 sử dụng một hệ thống quạt gió thực hiện nhiệm vụ lưu thông không khí bên trong khoang tủ. Cụ thể, không khí khi thanh nhiệt làm nóng lên sẽ được quạt gió đẩy lên trên qua các khe hở ở dưới ngăn dưới. Quá trình này giúp không khí trong khoang tủ thông thoáng hơn, lan toả nhiệt ở mọi không gian. Nhờ đó mà thực phẩm luôn giữ được nhiệt độ tốt nhất và đảm bảo được chất lượng của món ăn.
Tủ cũng được bổ sung một bộ phận thường xuyên đi kèm cùng với thanh nhiệt đó là cảm biến nhiệt. Chúng có khả năng kiểm soát nhiệt độ thực tế ở trong tủ giúp duy trình nhiệt độ ổn định và tiết kiệm điện rất hiệu quả. Cơ chế hoạt động của cảm biến nhiệt rất đơn giản, khi nhiệt độ trong tủ đã đạt đến mức cài đặt thì thanh nhiệt sẽ tự động ngắt.
Hệ thống bảng điều khiển
Bảng điều khiển của tủ giữ nóng thực phẩm DH-202 rất trực quan kết hợp với chú thích tiếng Việt nên rất dễ thao tác và sử dụng. Từ trái sang phải, đầu tiên là núm vặn điều chỉnh nhiệt độ, bạn có thể điều chỉnh trong ngưỡng từ 30 – 85 độ C. Tiếp theo là 2 đèn báo với đèn đỏ là đèn báo nguồn nhiệt đang hoạt động, đèn xanh là đèn báo nguồn. Cuối cùng là 2 nút bật/tắt trong đó nút phía ngoài là bật/tắt nguồn còn phía trong là bật/tắt đèn.
Để sử dụng tủ, đầu tiên bạn cần bật công tắc nguồn điện. Sau đó, vặn núm điều chỉnh nhiệt độ đến mức nhiệt mà bạn mong muốn, khi đó đèn báo hoạt động ở bên cạnh sẽ sáng lên. Lúc này, thanh nhiệt ở phía dưới tủ sẽ bắt đầu quá trình làm nóng không khí và được theo dõi bởi cảm biến nhiệt. Cùng hoạt động với thanh nhiệt là bộ phận quạt gió sẽ đẩy toàn bộ khí nóng lên phía trên khoang tủ. Ngoài ra, bạn có thể bật thêm đèn nếu có nhu cầu sử dụng.
Lợi ích khi sử dụng tủ giữ nóng thực phẩm DH-202
- Thiết kế tủ hiện đại, kín đáo ngoài khả năng giữ nhiệt siêu tốt thì tủ còn giúp bảo quản thực phẩm khỏi môi trường bụi bẩn bên ngoài. Hai yếu tố trên giúp chất lượng của món ăn luôn được đảm bảo chất lượng tốt và giữ được hương vị thơm ngon nhất.
- Ngăn dưới của tủ có hệ thống lỗ hổng ở hai bên để hứng dầu thừa từ thực phẩm chiên rán, giúp dầu không bị đọng ở trong khoang tủ gây mất thẩm mỹ và mất vệ sinh.
- So với những dòng tủ giữ nóng khác trên thị trường, DH-202 là sản phẩm được cải tiến hơn rất nhiều về cấu tạo. Trong đó, nhờ hệ thống quạt gió mà không khí trong tủ được thông thoáng hơn và lan toả nhiệt được đều và hiệu quả hơn. Từ đó, thực phẩm cũng được bản quản một cách tốt hơn.
- Tủ giữ nóng giúp thức ăn luôn trong tình trạng sẵn sàng để phục vụ khách hàng, giúp rút ngắn thời gian chế biến và khách hàng không phải chờ đợi quá lâu. Từ đó tăng trải nghiệm khách hàng đồng thời cửa hàng cũng có thể phục vụ được nhiều khách hàng hơn.
- Thiết kế đơn giản, sạch sẽ với lớp kính sáng bóng giúp phát huy khả năng trưng bày thực phẩm của tủ.
Máy thực phẩm tốt – Địa chỉ phân phối tủ giữ nóng DH-202 chất lượng
Máy Thực Phẩm Tốt là đơn vị chuyên phân phối các thiết bị chế biến thực phẩm. Với đa dạng các dòng sản phẩm chất lượng cao cùng đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, Máy Thực Phẩm Tốt chính là địa chỉ tin cậy để bạn gửi gắm niềm tin và lựa chọn sử dụng sản phẩm tủ giữ nóng thực phẩm DH-202 mà chúng tôi cung cấp.
Khi mua DH-202 tại Máy Thực Phẩm Tốt, bạn sẽ được nhận chế độ bảo hành 12 tháng kể từ ngày mua sản phẩm, hỗ trợ đổi sản phẩm nếu xảy ra lỗi do nhà sản xuất trong vòng 24h đầu. Quan trọng hơn, mức giá bán tại Máy thực phẩm luôn cạnh tranh nhất trên thị trường. Vậy nên, nếu quý khách có nhu cầu mua sản phẩm, xin vui lòng liên hệ số Hotline/Zalo để được đội ngũ nhân viên tư vấn và giải đáp tận tình.
Dưới đây là một số hình ảnh thực tế của tủ giữ nóng DH-202:
