Máy thái thịt sống DN-1100W là thiết bị thái thịt chuyên dụng được nhiều các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, cơ sở kinh doanh và chế biến thực phẩm tin dùng. Với công năng vượt trội, máy mang lại nhiều lợi ích như tiết kiệm thời gian, chi phí nhân công và nâng cao năng suất cho công đoạn sơ chế thực phẩm.
Tổng quan về máy thái thịt sống DN-1100W
DN-1100W là một trong những mẫu được sử dụng nhiều nhất trên thị trường hiện nay. Máy có kích thước khá nhỏ gọn giống mẫu máy HD-850 1 và 2 cửa dao. Tuy nhiên, DN-1100W đã được cải tiến đáng kể cả về thiết kế lẫn cấu tạo hoạt động. Do đó, máy mang đến sự tiện lợi, thiết kế đẹp mắt và cho công suất cao hơn hẳn so với 2 dòng máy kể trên.
Với ưu điểm nhỏ gọn về kích thước nhưng vẫn cho hiệu suất cao, Model DN-1100W đang được rất nhiều nhà hàng, quán ăn đưa vào sử dụng như một công cụ đắc lực hỗ trợ cho công đoạn sơ chế và chuẩn bị thực phẩm.
Chi tiết cấu tạo của model DN-1100W
Kiểu dáng nhỏ gọn, thiết kế hiện đại
Nhìn một cách tổng thể, máy thái DN-1100W được thiết kế với kiểu dáng hình hộp chữ nhật gần giống với mẫu máy thái thịt HD-850. Máy có kích thước tổng thể là 44 x 34 x 39cm, tương ứng với chiều dài, chiều rộng và chiều cao. Tuy nhiên, DN-1100W đã được cải tiến thêm khá nhiều chi tiết để tăng thêm tính tiện lợi, an toàn và thẩm mỹ cho máy. Trong đó, nổi bật nhất là phần bề mặt phía trên cửa dao ngoài đóng vai trò là nắp thì nay đã được thiết kế như một chiếc khay đựng thịt có kích cỡ to hơn thân máy. Người sử dụng có thể để trực tiếp thịt cần thái lên khay. Ngoài ra, trên cửa dao còn được lắp một thanh chắn bảo vệ, giúp đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng máy.
Chất liệu inox cao cấp cho độ bền cao
Máy được chế tạo từ inox cao cấp cho vẻ ngoài dày dặn và chắc chắn. Chưa kể, chất liệu còn khiến DN-1100W có khả năng chống ăn mòn, chống gỉ sét cực tốt. Đặc biệt là độ bền cao và khó bị móp méo nếu chẳng may xảy ra va đập mạnh.
Lưỡi dao sắc bén và dễ tháo lắp
Ưu điểm lớn nhất của máy DN-1100W là khả năng tháo, lắp lưỡi dao một cách dễ dàng và tiện lợi trong khi phần lưỡi dao của các model HD-850 giá rẻ rất khó để tháo rời. Phần lưỡi dao được thiết kế tách rời so với thân máy, mặt trước có hai tay cầm để có thể nhấc phần lưỡi dao ra khỏi khoang máy. Do máy có thể tháo rời cả cụm lưỡi dao nên hai bên góc máy được trang bị 4 thanh chốt chắc chắn để khoá chặt lưỡi dao. Nếu không có chốt giữ, máy có thể bị mất ổn định và lung lay phần lưỡi dao trong quá trình máy hoạt động.
Tuỳ thuộc vào nhu cầu sử dụng, người dùng có thể linh hoạt lắp các lưỡi dao có độ dày lát cắt khác nhau. Lưỡi dao của máy thái DN-1100W có 3 loại tương ứng với 3 độ dày lát cắt là 2.5mm, 3.5mm và 5mm. Cần lưu ý rằng mẫu dao này không cùng loại với lưỡi dao của dòng máy DQ7 và DQ8. Máy cũng được trang bị thêm bộ lược dao có tác dụng không để phần vụn thịt bị kẹt ở lưỡi dao và làm đứng máy. Bộ lược còn giúp quá trình lau rửa lưỡi dao diễn ra dễ hơn, hạn chế tình trạng thịt sót lại ở lại lưỡi dao.
Lưỡi dao mà DN-1100W sử dụng được làm từ chất liệu thép tôi vô cùng sắc bén, cứng và rất bền. Khi hoạt động, lưỡi dao sẽ quay với tốc độ cực nhanh và dễ dàng cắt lát các loại thịt tươi sống từ heo, gà, bò,…cho đến thịt bò gân. Ngoài tác dụng thái thịt tươi, máy còn được ứng dụng để cắt miếng các loại rau củ quả như nấm, dưa chuột, ớt chuông,… phục vụ cho quá trình chế biến thức ăn.
Ở mặt trước của máy, giữa hai tay cầm có tấm kính trong suốt có thể nhìn thấy toàn cảnh lưỡi dao đang hoạt động. Người sử dụng có thể quan sát và kiểm tra xem lưỡi dao có bị giắt thịt hay không.
Hệ thống động cơ mạnh mẽ
Động cơ mô tơ của Model DN-1100W là lõi đồng nguyên chất. Do vậy, máy có độ bền khá cao so với các dòng máy thái thịt khác trên thị trường. Công suất của động cơ mô tơ là 1100W và tốc độ quay khoảng 1400 vòng/phút. Sở hữu bộ động cơ với hiệu suất mạnh mẽ, hoạt động bền bỉ khiến năng suất thái của DN-1100W lên tới 160kg/giờ, thịt được thái lát đẹp đều tăm tắp, không bị vụn nát hay hao hụt.
Model DN-1100W tương thích với nguồn điện 220V/50Hz. Bộ điều khiển của máy vô cùng đơn giản, chỉ gồm 1 nút bật/tắt nguồn điện ở phía sau máy.
Lợi ích khi sử dụng máy thái DN-1100W
- Kích thước nhỏ gọn, không chiếm quá nhiều diện tích trong không gian bếp.
- Máy có khả năng tháo rời lưỡi dao, giúp người dùng linh hoạt trong việc thay thế các lưỡi cao phù hợp với nhu cầu và dễ dàng vệ sinh.
- Máy cho phép cắt thái đa dạng các loại thịt tươi sống, kể cả thịt có lẫn gân. Ngoài ra có thể ứng dụng để cắt lát các loại rau củ.
- Năng suất cao cùng thời gian thái thịt cực nhanh giúp tiết kiệm thời gian và tiền thuê chi phí nhân công cho công đoạn sơ chế thực phẩm.
- Thịt sau khi thái có độ dày đều đặn, đẹp và không bị hao hụt như khi thái thịt thủ công.
Những lưu ý trong quá trình sử dụng model DN-1100W
- Thường xuyên vệ sinh, bảo trì để tăng tuổi thọ cho máy. Đặc biệt là lau chùi và làm sạch lưỡi dao để đảm bảo vệ sinh, giữ độ bền. Có thể tra dầu vào lưỡi dao để giữ độ bền và tránh hư hỏng.
- Khi vệ sinh máy cần hạn chế để nước lọt vào động cơ để tránh hiện tượng chập điện và giảm độ bền của máy.
- Đặt máy ở vị trí bằng phẳng, khô thoáng, tránh những nơi ẩm thấp và có nhiều côn trùng để đảm bảo an toàn vệ sinh và tránh côn trùng chui vào máy.
Máy Thực Phẩm Tốt – Địa chỉ phân phối máy thái thịt sống DN-1100W chính hãng
Tính đến nay, Máy Thực Phẩm Tốt đã có gần 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp các dòng thiết bị, máy móc phục vụ cho việc chế biến thực phẩm. Với tôn chỉ mang đến những trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng, các sản phẩm của Máy Thực Phẩm Tốt luôn được đảm bảo tuyệt đối về chất lượng, lắp đặt tận nơi và cam kết bảo hành 12 tháng kể từ ngày mua hàng.
Máy thái thịt tươi sống DN-1100W là một trong những model được ưa chuộng và tin dùng nhất hiện nay bởi tính tiện lợi, an toàn và hiệu quả mà nó đem lại. Nếu quý khách có nhu cầu mua sản phẩm, liên hệ ngay đến số Hotline 0986.593.155 (miền Bắc) – 0902.202.785 (miền Nam) để được tư vấn và hướng dẫn tận tình. Ngoài ra, bạn cũng có thể nhắn tin tại Fanpage Máy Thực Phẩm Tốt luôn sẵn sàng phục vụ để mang tới những sản phẩm tốt nhất và phù hợp với từng khách hàng.
