Với các quán ăn, nhà hàng chuyên đồ rán việc thay dầu là điều thường xuyên xảy ra và tốn một khoản chi phí đáng kể mỗi tháng. Các món chiên rán cần được chế biến ngập trong dầu sôi và cần màu sắc đẹp mắt điều mà chỉ có dầu mới, dầu sạch mới làm được. Tuy nhiên khi phải phục vụ mới lượng thực phẩm lớn dầu rất nhanh đen và hỏng khó tái sử dụng khi dùng các dòng bếp chiên nhúng thông thường. Giải pháp cho việc lọc dầu đó là sử dụng bếp chiên lọc dầu 14l đôi tại Máy Thực Phẩm Tốt với khả năng tái chế dầu ăn vượt trội. Cùng tìm hiểu chi tiết về sản phẩm này ở dưới đây nhé!

Cấu tạo bếp chiên lọc dầu 14L đôi của Máy Thực Phẩm Tốt

Bếp chiên lọc dầu bao gồm các sản phẩm được trang bị công nghệ lọc dầu tiên tiến nhất hiện nay. Hệ thống lọc dầu bao gồm máy bơm dầu lọc từ khoang chứa lên khoang chiên, thùng chứa dầu lọc, bộ lọc dầu, các van xả, van bơm, các trang bị cần thiết để chiên rán,… Với một sản phẩm nổi bật trong dòng này là bếp chiên lọc dầu 14l đôi, người dùng có thể tái sử dụng ăn qua nhiều lần chiên rán từ đó tiết kiệm chi phí cho việc nhập dầu hàng tháng. Chi tiết hơn như về sản phẩm này như sau:

• Bếp lọc dầu 14l đôi có 2 ngăn chiên độc lập có kích thước toàn máy là 40×79.5x109cm và vỏ máy được làm hoàn toàn từ inox cao cấp chống gỉ, chịu nhiệt cực tốt, dễ dàng lau chùi vệ sinh.

• Mỗi khoang chiên có kích thước giống nhau là 17x52x20cm và cùng dung tích là 14 lít mỗi khoang. Với 2 khoang chiên độc lập, người dùng có thể chiên hai loại thực phẩm khác nhau mà không hề bị lẫn mùi, vụn thực phẩm của món ăn còn lại cho ra chuẩn vị ngon của từng món. Thêm vào đó, mỗi khoang chiên còn có khả năng hoạt động độc lập phù hợp cho trường hợp bạn chỉ cần chiên một món có thể bật một khoang chiên để tiết kiệm thời gian đun sôi dầu và tiết kiệm dầu ăn.

• Mỗi một khoang chiên của bếp sẽ được trang bị một bộ thanh nhiệt công suất 4.5kW cho khả năng đun sôi dầu ăn lên tới 195 độ C một cách đơn giản và nhanh chóng. Cảm biến nhiệt độ được tích hợp ở cả hai bộ thanh nhiệt giúp bếp chiến có khả năng đo được chính xác nhiệt độ thực tế của dầu trong khoang chiên. Điều này giúp nó tự động bật ngắt thanh nhiệt để duy trì nhiệt độ dầu ăn ổn định và tiết kiệm điện.

• Phần tay cầm nhấc thanh nhiệt được trang bị của mỗi khoang chiên giúp việc vệ sinh, kiểm tra thanh nhiệt dễ dàng hơn, tránh bị bẩn do dầu mỡ, tránh bị bỏng cho người sử dụng.

• Mỗi bên thanh nhiệt đều có tấm chắn đáy giúp chặn vụn thực phẩm bám vào thanh nhiệt gây gỉ sét, cháy thanh nhiệt, khó vệ sinh lau chùi sau khi sử dụng.

• Bếp có 2 giỏ chiên đi kèm với tay cầm bọc nhựa chắc chắn giúp bảo vệ người dùng không bị bỏng trong quá trình chế biến. Kèm với đó là 1 chiếc nắp chắn khoang chiên ngắn vi khuẩn, côn trùng, bụi bẩn xâm nhập vào khoang chiên giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và ngăn chặn tối đa các tác nhân gây hỏng dầu ăn.
• Bên trong mỗi khoang chiên, ở mặt bên sẽ có 2 vạch MIN và MAX. Với MIN là mốc lượng dầu tối thiểu cần cấp cho bếp và MAX mốc lượng dầu tối đa mà bếp có thể hoạt động. Người dùng cần tránh các trường hợp đổ quá ít dầu ăn ở thấp hơn vạch MIN gây cháy thanh nhiệt và đổ quá nhiều dầu qua vạch MAX gây trào dầu sôi ra ngoài dẫn đến nguy hiểm trong quá trình chế biến.

• Ở dưới đáy mỗi khoang chiên sẽ có 2 lỗ là lỗ xả dầu và lỗ bơm dầu từ khoang lọc dầu lên. Phần này hỗ trợ phục vụ cho quá trình lọc dầu của bếp.

• Bếp lọc dầu 14l 2 ngăn được trang bị bảng điều khiển chính bằng điện tử với màn hình LED cùng các nút bấm để cài đặt và thiết lập thời gian chiên, nhiệt độ chiên, lưu chương trình chiên rán. Mỗi khoang chiên tương ích với phần điều khiển riêng gồm 6 nút bấm mỗi bên giúp bếp có thể sử dụng độc lập từng khoan chiên rán.

• Ngay dưới bảng điều khiển chiên rán là bảng điều khiển bơm xả dầu, van bơm dầu, van xả dầu, thùng lọc dầu. Mở cánh cửa ở phần này ra, người dùng sẽ thấy ở trên cùng là bảng điều khiển bơm xả dầu với nút công tắc có 3 chế độ. Trong quá trình chiên rán không thể bơm dầu ngược lên khoang chiên mà chỉ khi kết thúc quá trình chế biến mới có thể bơm. Thêm vào đó là đèn báo hoạt động, cầu chì, nút khởi động lại.

• Tiếp đến ở dưới là 2 van bơm dầu giúp bơm dầu từ thùng lọc lên khoang chiên. Dưới nữa là 2 van xả dầu tương ứng với từng khoang chiên giúp người dùng có thể lọc dầu ở khoang mà người mong muốn.

• Thùng lọc dầu ăn được làm từ inox chịu nhiệt, chống gỉ và dễ vệ sinh lau chùi. Với thiết kế vuông vức, nhỏ gọn và được trang bị 4 bánh xe nhỏ dễ dàng di chuyển để để bỏ dầu không thể sử dụng. Hệ thống lọc được đặt hoàn toàn trong thùng lọc dầu bao gồm một tấm lọc lỗ bằng inox giúp chặn lại vụn thực phẩm lớn và một tấm giấy lọc dầu ăn chuyên dụng giúp loại bỏ các chất bẩn nhỏ trong dầu cũ. Phần dầu được lọc sẽ nằm hoàn toàn dưới đáy thùng và đi theo lỗ thông dẫn dầu và được bơm ngược lên khoang chiên bằng hệ thống bơm.

• Phần chân đế gồm 2 chân trước bọc cao su giúp cố định thân máy chắc chắn trong quá trình chế biến và 2 chân sau bằng bánh xe nhựa giúp di chuyển bếp tới vị trí mong muốn một cách dễ dàng tốn ít công sức.

Vì sao nên chọn dùng bếp lọc dầu 14L đôi?

• Khả năng lọc dầu tiên tiến loại bỏ 99% vụn thực phẩm tránh làm đen dầu hiệu quả. Hệ thống lọc dầu gồm 2 lớp gồm một lớp inox lỗ lọc vụn thực phẩm to và một lớp giấy lọc các chất bẩn nhỏ từ đó làm sạch dầu đã qua sử dụng và có thể bơm lên để tái sử dụng trong khoang chiên.
• Khoang chiên sâu, kích thước giỏ chiên dài giúp chiên rán được lượng thực phẩm lớn cùng một lúc cực kì phù hợp với nhu cầu phục vụ nhiều khách ăn của nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp,…
• Khả năng lưu nhớ chương trình chiên rán theo ý người sử dụng. Bếp chiên lọc dầu 14l đôi có khả năng lưu nhớ tới 10 chương trình chiên rán mà bạn có thể tùy chỉnh thời gian và nhiệt độ nấu phù hợp với từng món ăn. Người dùng chỉ cần cài đặt chương trình vào làn chiên trước các lần sau chỉ cần nhấn vào phím số lưu chương trình là bếp sẽ tự động chiên theo như vậy. Khi nấu xong bếp sẽ phát âm thanh báo cho người dùng biết là đã kết thúc chương trình chiên rán.
• Khoang chiên tách biệt với 2 khoang vận hành độc lập. Khi sử dụng chiên rán có thể dùng 1 trong 2 khoang hoặc cả 2 khoang cùng lúc. Việc tách biệt khoang chiên này giúp giải quyết các trường hợp chỉ chiên một món và cũng là để không bị lẫn mùi thực phẩm khi chiên rán 2 món khác nhau.
• Bếp dùng điện 3 pha mạnh cho khả năng đun sôi lượng lớn dầu trong thời gian ngắn một cách dễ dàng giúp tiết kiệm thời gian, công sức và phục vụ khách ăn nhanh hơn.

Cách sử dụng đúng chuẩn bếp chiên lọc dầu 14L hai ngăn

• Đầu tiên, người dùng phải khóa van xả dầu lại rồi đổ dầu mới vào khoang chiên.
• Bật công tắc ở bảng điều khiển bơm xả dầu sang chế độ “=” để bật nguồn bếp.
• Nhấn các nút “|” tại bảng điều khiển chiên rán của bếp để tiến hành cài đặt bếp.
• Nhập lần lượt các thông số về cài đặt thời gian chiên, nhiệt độ chiên, nút lưu chương trình và bếp sẽ tự động đun sôi dầu. Trong trường hợp dầu chưa đạt nhiệt độ mà người dùng thiết lập mà đã hết thời gian cài đặt, bếp sẽ phát ra âm thanh và vẫn tiếp tục tăng nhiệt độ để đun sôi dầu.
• Khi dầu sôi đến nhiệt độ yêu cầu, cho thực phẩm vào giỏ chiên vào chế biến trong khoang chiên. Tối đa 3kg thực phẩm cho mỗi lần chiên.
• Thực phẩm khi được chế biến chín hãy nhấc giỏ chiên lên và bấm nút “|” trên bảng điều khiển chính và bật công tắc ở bảng điều khiển bơm xả dầu sang chế độ “o” để tắt bếp và chuyển sang chế độ có thể xả dầu xuống thùng lọc dầu.
• Đợi dầu nguội hẳn thì tiến hành lọc dầu. Khóa van bơm dầu. Để sẵn bộ lọc dầu ở thùng lọc dầu, mở các van xả dầu cho dầu cũ chảy xuống qua bộ lọc để lấy dầu ăn sạch.
• Khi lọc xong hãy đảm bảo phần ống bơm dầu lên khoang chiên được kết nối chắc chắn. Khóa van xả dầu, mở van bơm dầu. Bật công tắc ở bảng điều khiển bơm xả dầu sang chế độ “-” để dầu được bơm lên khoang chiên đến qua vạch MIN là có thể dừng lại và sử dụng chiên rán.
• Khi dầu đã quá cũ không còn khả năng lọc và tái sử dụng hãy xả xuống thùng lọc dầu vào kéo ra đổ bỏ. Vệ sinh cọ rửa khoang chứa dầu lọc, bộ lọc dầu, thanh nhiệt, khoang chiên,… Đổ nước vào khoang chiên tiến hành xả và bơm nước như dầu để vệ sinh bếp chiên ở những phần không thể dùng tay cọ rửa.

Máy Thực Phẩm Tốt – Nơi phân phối chính hãng bếp lọc dầu 14L đôi

Với giá thành cao và độ phức tạp trong việc sử dụng nên dòng bếp chiên lọc dầu nói chung và bếp lọc dầu 14l hai ngăn nói riêng chưa được nhiều người biết đến trên thị trường. Với gần 10 năm kinh nghiệm phân phối các dòng bếp chiên công nghiệp, Máy Thực Phẩm Tốt tự hào là đơn vị số một tại Việt Nam phân phối dòng bếp chiên có công nghệ lọc dầu. Tất cả các sản phẩm của chúng tôi đều là hàng chính hãng với đầy đủ phụ kiện đi kèm. Khách hàng đến với Máy Thực Phẩm Tốt luôn được nhân viên hỗ trợ giải đáp và tư vấn nhiệt tình, trung thực. Đặc biệt chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cho khách mua bếp lọc dầu về phần hướng dẫn sử dụng và cách bảo quản của bếp đầy đủ từ A đến Z. Và điều đặc biệt nhất đó là mức giá khi mua bếp lọc dầu tại Máy Thực Phẩm Tốt là ưu đãi nhất trên thị trường và kèm cam kết bảo hành chính hãng 12 tháng. Khách hàng mua sản phẩm tại đây hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm và dịch vụ hỗ trợ.

Còn chần chừ gì nữa mà không nhấc máy lên gọi đến hotline 098.659.3155 để được tư vấn miễn phí và sở hữu bếp chiên lọc dầu 14l đôi đang có giá ưu đãi cực sốc tại Máy Thực Phẩm Tốt. Đây là sẽ là trợ thủ đắc lực dành cho nhà hàng, quán ăn chuyên đồ chiên rán của bạn. Máy đã và đang được nhiều khách hàng của chúng tôi sử dụng và phản hồi tích cực. Bạn cũng có thể tham khảo thêm các dòng bếp chiên lọc dầu khác của Máy Thực Phẩm Tốt với đa dạng mẫu mã và kích thước ngay Tại đây!